+420 735 158 122

(9:00 do 17:00)

Herbalus.czHerbalus.sk
Herbalus Logo
Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÁ MARACUJA - mrazem sušené kostky 50 g, bez přidaného cukru
Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÁ MARACUJA - mrazem sušené kostky 50 g, bez přidaného cukru

Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÁ MARACUJA - mrazem sušené kostky 50 g, bez přidaného cukru

Novinka
Doporučujeme

5

0x

4

0x

3

0x

2

0x

1

0x

0 hodnocení
Vášnivá bomba plná exotiky! Lyofilizovaná maracuja, známá také jako passion fruit, vás ohromí svou intenzivní sladkokyselou chutí a křupavou texturou. Díky šetrnému mrazovému sušení si uchovává vysoký obsah vitamínu C a antioxidantů, které podpoří vaši imunitu a dodají energii. Tento lehký, výživný snack je perfektní volbou pro všechny chvíle – ať už si ho vychutnáte samostatně, přidáte do jogurtu, smoothie nebo zdravé snídaně.
Číst více
Skladem

Za nákup tohoto produktu získáte 1 HerbalcoinVíce o věrnostním programu.

129 Kč
ks

Popis produktu

Passion fruit, mučenka nebo maracuja – tři názvy pro jedno výjimečné ovoce s osvěžující tropickou chutí. Díky šetrné lyofilizaci si zachovává nejen svou charakteristickou sladkokyselou chuť, ale i cenné živiny. Maracuja je přirozeně bohatá na vitamín C, který podporuje imunitní systém a zdraví pokožky, a draslík, klíčový minerál pro správnou funkci svalů a rovnováhu tekutin v těle.

 

Vlastnosti - Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÁ MARACUJA - mrazem sušené kostky, bez přidaného cukru

  • Herbalus Organic
  • Zdravá potravina vhodná k pravidelné, dlouhodobé konzumaci
  • 100% přírodní, natural, raw, vegan
  • Baleno ve znovuuzavíratelném vzduchotěsném obalu
  • Ruční kontrola kvality v ČR
  • Balení obsahuje 50 gramů

Co znamená Herbalus Organic?

  • Produkt neobsahuje přidaný cukr
  • Produkt neobsahuje "éčka"
  • Produkt neobsahuje palmový / řepkový (ani žádný jiný) olej
  • Produkt je naturální a bez jakéhokoliv průmyslového zpracování
  • Produkt neobsahuje lepek

TIP: Připravujete si doma kombuchu? Vyzkoušejte lyofilizovanou maracuju jako perfektní přísadu do druhé fermentace! Dodá kombuche jedinečnou, intenzivní sladko-kyselou chuť, kterou si zamilujete.

 

Zdravotní benefity maracuji (mučenky) 

Maracuja, neboli passion fruit, je tropická superpotravina nabitá živinami a prospěšnými látkami. Podporuje imunitní systém díky vysokému obsahu vitamínu C, přispívá ke zdravému trávení díky vysokému podílu vlákniny a působí antioxidačně, čímž pomáhá chránit tělo před oxidačním stresem a záněty. Také podporuje kardiovaskulární zdraví, pomáhá regulovat krevní tlak a přispívá ke zdravému spánku díky obsahu rostlinných alkaloidů.

 

Vitamíny

  • Vitamín A: Podporuje zdravý zrak, pomáhá udržovat zdravou pokožku a posiluje imunitu.
  • Vitamín B3 (niacin): Přispívá ke správné funkci metabolismu, snižuje únavu a pomáhá udržovat zdravou kůži.
  • Vitamín B6 (pyridoxin): Podporuje nervový systém, pomáhá regulovat hormonální rovnováhu a přispívá k tvorbě neurotransmiterů.
  • Vitamín C: Silný antioxidant, který podporuje imunitu, pomáhá při tvorbě kolagenu a chrání buňky před oxidačním stresem.

Minerály

  • Draslík: Pomáhá regulovat krevní tlak, podporuje svalovou funkci a rovnováhu tekutin v těle.
  • Hořčík: Přispívá ke správné funkci svalů a nervů, podporuje zdravé kosti a pomáhá snižovat stres.
  • Železo: Nezbytné pro tvorbu červených krvinek, podporuje okysličení tkání a pomáhá snižovat únavu.
  • Fosfor: Důležitý pro zdraví kostí a zubů, přispívá k metabolismu energie.

Antioxidanty

  • Beta-karoten: Podporuje zdravý zrak, pomáhá chránit pokožku před UV zářením a působí jako antioxidant.
  • Polyfenoly: Mají protizánětlivé účinky, chrání buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví srdce.
  • Flavonoidy: Působí jako přírodní ochrana proti volným radikálům, pomáhají zlepšit krevní oběh a mají neuroprotektivní účinky.

Další prospěšné látky

  • Alkaloidy (harman, harmalin): Přirozeně podporují relaxaci, pomáhají při snižování stresu a mohou přispět ke zlepšení spánku.

Více o maracuji naleznete v tomto článku

 

Jak se ovoce suší mrazem? 

Lyofilizace, nebo mrazové sušení, je proces, při kterém se ovoce suší tím, že se nejprve zmrazí a poté se odstraní voda prostřednictvím sublimace – tedy přeměny ledu přímo na páru bez přechodu přes kapalné skupenství. Celý proces probíhá za velmi nízkých teplot a pod tlakem, což zajišťuje, že ovoce si zachová svou původní strukturu, chuť i výživové hodnoty.

 

Prvním krokem je rychlé zmrazení ovoce, což je klíčové pro zachování jeho buněčné struktury. Poté je ovoce umístěno do vakuové komory, kde dochází k sublimaci. Při ní se led obsažený v ovoci přímo mění na vodní páru. Díky tomu nedochází k deformaci ovoce, která by mohla nastat při tradičním sušení, kdy se voda odpařuje z kapalného stavu.

 

Po sublimaci následuje fáze, při níž se odstraní zbývající vlhkost. Teplota se velmi mírně zvýší, aby se zajistilo, že z ovoce zmizí i poslední zbytky vody. Tato fáze je důležitá, protože sušené ovoce musí být zcela bez vlhkosti, aby bylo stabilní při dlouhodobém skladování.

 

Po dokončení celého procesu je ovoce ihned zabaleno do vzduchotěsných obalů, aby zůstalo suché a neztratilo své unikátní vlastnosti. Tento způsob sušení zajišťuje, že lyofilizované ovoce má dlouhou trvanlivost, přičemž si zachovává původní barvu, chuť i vůni, na rozdíl od tradičních metod sušení, kde mohou být tyto vlastnosti zčásti ztraceny.

 

Výživové údaje a faktické informace

Složení: maracuja kostky 100%

 

Výživové údaje na 100 g  
Energetická hodnota: 1303 kJ / 311 kcal
Tuky: 4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: <0,5 g
Sacharidy: 65 g
z toho cukry: 45 g
Vláknina: 0 g
Bílkoviny: 1,4 g
Sůl: 0 g

 

Minimální trvanlivost 12 měsíců.
Původ: uvedeno na obalu

 

Skladování

Výrobek skladujte v suchu a temnu, nejlépe v teplotě do 25°C.